Gjenstander brukt til bearbeiding av fisk og sild

Gjenstander brukt i forbindelse med bearbeiding av fisk og sild, blir presentert her etter hvert som de blir fotografert. Hvis du som leser har opplysninger eller kommentarer til samlingen, send gjerne en e-post til oss.

Mus. Nr.	Navn	Bilde	Opplysninger om gjenstanden
YHL349	Diksel		Et diksel fra gården Ryggen på Ryggen i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 30,5 cm, bredde 20 cm, høyde 3 cm. L 30,5 B 20 H 3 Giver: Reidar Hernes i 1992.
YHL1839	Sildeskyffel		Denne ble brukt til å flytte på store mengder sild, enten ombord i båtene eller på mottaket på land. Den ble funnet på Guldteigbrygga på Uthaug i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 115 cm, bredde 35 cm, høyde 4 cm. Giver: Arnulf Guldteig i 1990.
YHL1852	Flekkekniv		En flekkekniv til flekking av torsk, etter at fisken først var sløgd. En skulle tro at skaftet var satt feil vei på denne kniven. Den ble funnet på Guldteigbrygga på Uthaug i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 24 cm, bredde 7 cm, høyde 2,5 cm. Giver: Arnulf Guldteig i 1990.
YHL2615	Flekkekniv		Kniven er formet som ei øks for å kunne hogge av ryggbeinet, like bak gattet, før stubben ble revet ut. Flekkekniven har tilhørt Johan Dalehavn på Storfosna, senere bosatt på Uthaug i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 21,2 cm, bredde 6 cm, høyde 2,5 cm. Giver: Ivar Hopen, Uthaug, i 2009.
YHL4604	Verketang		En verketang, til ganing av sild, funnet på Austrått i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 18 cm, bredde 6,5 cm, høyde 2,3 cm. Giver: Ragnar Jenssen i 1997.
YHL4804	Flekkekniv		Denne ble brukt etter at fisken var sløgd, for å dele den på langs, etter ryggbeinet, flekke den. En hogg også av ryggbeinet, like bak gattet, med kniven for å fjerne «stubben», den tykkeste delen av ryggbeinet. Formen på øversiden av bladet er laget etter tommelfingeren. Belastningen på handleddet ble mindre om en slik flyttet «taket», festet, lenger fram på kniven. Kniven kommer fra Aune, g.nr. 71/8, på Rønne i Ørland. Lengde 23 cm, bredde 6 cm, høyde 3 cm. Giver: Arvingene etter Ragnhild Brodersen v/Kåre Lysklett i 1991.
YHL5072	Sildeause		Om vi skal kalle dette for sildause, er vi veldig usikre på. Kan redskapet heller vært brukt i landbruket? Gjenstanden ble funnet på Ørland meieri i Ørland. Lengde 39 cm, bredde 18 cm, høyde 9 cm. Giver: Ørland meieri i 1993.
YHL5219	Banddriver		En banddriver fra Innstrand i Ørland. Lengde 17,5 cm, bredde 6,5 cm, diameter 4 cm. Giver: Gjermund Innstrand i 1993.
YHL5225	Bøkkerhammer		En bøkkerhammer fra Innstrand i Ørland. Lengde 24,5 cm, bredde 5 cm, høyde 3 cm. Giver: Gjermund Innstrand i 1993.
YHL5470	Bandhaka		En bandhaka ble brukt når en slo igjen tønna og skulle ha på siste bandet, løggbandet. Utstikket på tønna, over botnen, kalles «løgga». Denne bandhaken er gammel, årstallet 1701 kan skimtes i treverket, samt «bumerke». Den har vært brukt på gården Hoøya, gnr. 73/4, i Ørland. Lengde 30 cm, bredde 8 cm, høyde 4 cm. Giver: Elias Øien, Uthaug i 1991.
YHL5477	Diksel		Diksel eller deksel, som er det lokale navnet i Trøndelag, brukes til å slå opp og igjen sildetønnene. Lengde 18 cm, bredde 21 cm, høyde 4 cm. Alle mål som den ligger på bildet. Giver: Opplyses senere.
YHL5478	Band- driver		Med banddriveren kan en slå på plass, drive, jarnbanda på sildetønnene. En slo på dette anlegget med dikselen som hammer. Lengde 18 cm, bredde 7 cm, høyde 4,5 cm. Alle mål som den ligger på bildet. Giver: Opplyses senere.
YHL5488	Verke- tang		«Verkarsaksa», «verkarklipa» eller «verkartanga», brukes til å gane sild, knipe bort et stykke av kverken på silda. Slik blir det en åpning som saltet kan trenge gjennom og ned i bukhulen og blod kan komme ut i laken. Arbeidet heter «ganing». Lengde 19,5 cm, bredde 12 cm, høyde 1,5 cm. Alle mål er åpen saks, som vist på bildet. Giver: Opplyses senere.
YHL5827	Flekkerkniv		Flekkerkniv fra Hoøya i Ørland. Lengde 21 cm, bredde 5 cm, høyde 3 cm. Giver: Arnfinn Hoøen i 1994.
YHL6365	Diksel		Diksel eller deksel, som er det lokale navnet i Trøndelag, brukes til å slå opp og igjen sildetønnene. Giver benyttet dette siste navnet under overleveringen 2. juni 2005. Givers far, Hans Ervik hadde brukt dikselen ved salting av sild på Uthaug, giver likeså. Arbeiderne måtte holde seg med slik redskap. Lengde 24 cm, bredde 22,5 cm, høyde 3,4 cm. Alle mål som den ligger på bildet. Giver: Rolf Ervik, Uthaug i 2005.
YHL6366	Band- driver		Foruten å bruke banddriveren til anlegg for å fjerne det øverste jarnbandet på ei tønne, benyttet en også driveren til anlegg for å drive de midterste banda slik at tønna ble helt tett. Givers far, Hans Ervik hadde brukt banddriveren ved salting av sild på Uthaug, giver likeså. Arbeiderne måtte holde seg med redskap. Lengde 24,2 cm, bredde 6,4 cm, diameter skaft 4 cm. Giver: Rolf Ervik, Uthaug i 2005.
YHL6574	Bøkkerhammer		En bøkkerhammer fra Utstrand i Ørland. Lengde 25,5 cm, bredde 6 cm, høyde 5,7 cm. Giver: Johan Martin Thoresen i 2005.
YHL6752	Verke- tang		Denne verkesaksa har defekt fjær. Den kommer fra gården Grinnen, g.nr. 76/2, på Innstrand i Ørland. Lengde 19 cm, bredde 3,8 cm, høyde 2 cm. Giver: Bjørn Ørsleie i 2006.
YHL6799	Diksel		Et diksel fra Uthaug i Ørland. Lengde 29 cm, bredde 25,5 cm, høyde 3,5 cm. Giver: Berit Frich fra Olaf Oksvolds dødsbo i 2006.
YHL6804	Band- driver		En banddriver fra Uthaug i Ørland. Lengde 17 cm, bredde 6,2 cm, høyde 4 cm. Giver: Berit Frich fra Olaf Oksvolds dødsbo i 2006.
YHL6810	Verke- tang		Ei verkartang fra Uthaug i Ørland. Lengde 20 cm, bredde 16 cm, høyde 2,5 cm. Giver: Berit Frich fra Olaf Oksvolds dødsbo i 2006.
YHL7032	Diksel		Et diksel fra gården Indre Kotte på Uthaug i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 25,5 cm, bredde 25,5 cm, høyde 3,5 cm. Giver: Oskar Kotte, Uthaug, i 2006.
YHL9223	Flekkerkniv		Flekkerkniv fra Uthaug i Ørland. Lengde 22 cm, bredde 7,6 cm, høyde 2,5 cm. Giver: Øyvind Arntsen i 2011.
YHL9295	Bøkkerhammer		En bøkkerhammer fra Ørland. Lengde 19,5 cm, bredde 23,5 cm, høyde 3 cm. Giver: Ukjent giver og tidspunkt.
YHL9298	Verketang		Ei verketang fra Ørland. Lengde 16,5 cm, bredde 5 cm, høyde 2,5 cm. Giver: Ukjent giver og tidspunkt.
YHL9332	Verketang		Ei verketang fra Utstrand i Ørland. Lengde 18,5 cm, bredde 13 cm, høyde 2,3 cm. Giver: Johan Martin Thoresen i 2011.
YHL10171	Bandhake		En bandhake fra gården Kvitsanden under Bakken i Ørland. Bruker på gården var Harald Bakken (1908-1967). Redskapen blir omtalt som «kjerringkjeft». Lengde 28 cm, bredde 10 cm, høyde 6,5 cm. Giver: Anne Lise (Ophaug) Lund, Uthaug, i 2014.
YHL10175	Skyffel		Et redskap som kan ha skiftet bruk i og med at det ble funnet på gården Hov i Ørland. Vi tror at opprinnelig var det notlin der det i dag er netting og bruken var til flytting av fisk og sild, mens den til slutt endte opp til flytting av rotfrukter. Lengde 96,2 cm, bredde 36 cm, høyde 11 cm. Giver: Åsta Hoff, Hov, i 2014.
YHL11488	Silderist		Et redskap som fjernet silderist (skjell) fra småsilda før salting. Et fylte denne risten halvfull og ristet den i en stamp med sjøvatn. Den var brukt på Uthaug i Ørland. Lengde 39,5 cm, diameter 36 cm, høyde 30,5 cm. Giver: Arnulf Guldteig, Uthaug i 1990.
YHL11672	Verketang		Ei verketang fra Lykkebo på Innstrand i Ørland. Lengde 15,5 cm, bredde 10 cm, høyde 1,6 cm. Giver: Hans Kristian Stuenes, Brekstad, i 2017.
YHL11785	Diksel		En bøkkerhammer uten skaft. Lengde 22,5 cm, bredde 4,5 cm, høyde 4,4 cm. Giver: (Rolf) Lage Ulriksborg, Uthaug, i 2018.
YHL12263	Diksel		En bøkkerhammer. Lengde 30 cm, bredde 24 cm, høyde 4,5 cm. Giver: (Rolf) Lage Ulriksborg, Uthaug, i 2021.
YHL12695	Verketang		Verketang til salting av sild. Lengde 20,4 cm, bredde 5,5 cm, høyde 2,1 cm. Giver: Odd Jøsssing i 2024.

Åpningssiden for fiske og fangst
Åpningssiden for gjenstander
Åpningssiden for Yrjar heimbygdslag