MENY


Gjenstander brukt til avkjøling av mat


Gjenstander brukt til avkjøling av mat blir presentert her etter hvert som de blir fotografert. Hvis du som leser har opplysninger eller kommentarer til samlingen, send gjerne en e-post til oss.

Mus. Nr. Navn Bilde Opplysninger om gjenstanden
YHL7400 Isboks Foto av isboks En isboks til avkjøling av matvarer. Kjølemediet var naturis. Is ble skåret om vinteren og lagret i isolerte ishus. I byene var naturis en salgsvare. På landsbygda ble is kjøpt fra meieri eller andre som hadde ishus i sin virksomhet, og som var i nærheten av der en bodde.
Lengde 110,5 cm, bredde 73 cm, høyde 97,5 cm.
Giver: Aina og Njål Norset, Brekstad, i 2006.
YHL9331 Isskap foto av isskap Et isskap til avkjøling av ett eller annet produkt. Kjølemediet var naturis. Is ble skåret om vinteren og lagret i isolerte ishus. Dette isskapet ble brukt ved Ørland meieri, men om det var i et laboratorium eller til bruk på et kjøkken, vet vi ikke. I fronten er skrevet «Temperator». Isen ble lagt inn fra toppen og smeltevannet rant ned langs sidene innvendig i skapet.
Lengde 60 cm, bredde 50 cm, høyde 148 cm.
Giver: TINE Midt-Norge Ørland i 2011.

Åpningssiden for gjenstander i matlaging og servering
Åpningssiden for gjenstander
Åpningssiden for Yrjar Heimbygdslag