Slakteredskaper

---

Slakteredskaper i samlingen til Yrjar Heimbygdslag blir presentert her etter hvert som de blir fotografert. På enhver gård var redskap for avliving av husdyr. Alt fra storfe til høns ble avlivet og bearbeidet heime inntil slakterier ble opprettet, og til sist, at lovverket satte grenser for slakting på produksjonsstedet. Kniver og trau er plassert under andre menyvalg, trauene som kunne være slaktetrau er plassert under matlaging. Vi ønsker tilsendt opplysninger om slaktemetoder før kunnskapen går i graven med informantene. Hvis du som leser har opplysninger eller kommentarer til samlingen, send en e-post til oss.

Mus. Nr.	Navn	Bilde	Opplysninger om redskapene
YHL1736	Skanktre		Når dyret var avlivet måtte det henges opp. Et skanktre ble tredd inn i hasene på dyret og heist opp med taljene. Dermed kunne skinnet dras av og innmaten fjernes lettere. Dette skanktreet kommer fra husmannsplassen Tinden. Giver: Arnfinn Hoøen i 1991.
YHL1936	Spiler		Spilene ble brukt ved tørking av revskinn. Lengde 106 cm, bredde 9 cm, høyde 1 cm. Giver: Gladys Hoff Melum, Uthaug, i 1993.
YHL2142 YHL2147	Blokker		For å heise opp et slakt ble blokk og tau benyttet. Dette er to blokker fra gården Indre Kotte på Uthaug, i Ørland, Sør-Trøndelag. YHL2142: Lengde 18 cm, bredde 8,5 cm, høyde 5,2 cm. YHL2147: Lengde 16,5 cm, bredde 8 cm, høyde 6 cm. Giver: Per Kotte i 1991.
YHL3157	Slagmaske		Når dyret skulle avlives kunne en slik slagmaske benyttes. En slo bolten inn i hjernen på dyret og det ble bevistløst, før blodet ble tappet av. Slagmaska ble gitt til Opphaug skolemuseum av Søren Winter. Lengde 39 cm, bredde 6 cm, høyde 10 cm. Giver: Opphaug skolemuseum i 1994.
YHL4878	Skanktre		Et skanktre fra gården Utstrand på Utstrand i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 54,5 cm, bredde 3 cm, høyde 5,5 cm. Giver: Jakob Kirkebak i 1997.
YHL5131	Skanktre		Et skanktre, laget av jern, av Hans Rønning. Det var brukt på gården Bakken på Røstad i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 52 cm, bredde 9 cm, høyde 15 cm. Giver: Petter Dueskar i 1991.
YHL5274	Slagtre		Et slagtre, benyttet både ved slakting av småfe og kalver. En slo ned endepålene på hesja, med det, likedan var det egnet til å slå ned pålene som var i enden av kukjøret når de beitet. Slagtreet var brukt på gården Utstrand på Utstrand i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 39 cm, bredde 6 cm, høyde 10 cm. Giver: Svein Thoresen i 2002.
YHL9845	Talje		Ei talje, ofte benyttet ved slakting til å henge opp slaktet. Lengde 14 cm, bredde 7 cm, høyde 3,5 cm. Tauets lengde 175 cm, diameter 1,8 cm. Giver: Ukjent giver og tidspunkt.
YHL11390	Trynband		Et trynband ble brukt ved håndtering av gris, enten ved flytting eller ved slakting. Lengde 34 cm, bredde 4,5 cm, høyde 3,3 cm. Tauets dybde i U-en 24 cm. Giver og tilvirker Harald Røstad i 2016.
YHL11647	Slaktedyrmerker		Nummerserie OS 4550-4501 av slaktedyrmerker. Det var livdyr til slakting som ble merket slik. Lengde 8,2 cm, bredde 1,2 cm. Giver: Randi Berntsen og Jostein Solem i 2017.
YHL11648	Slaktemerker		11 stk. like nummer 413 og avsender J.G.F.B. J. Brobakke, Trondheim. Slik ble slakt som skulle sendes merket. Lengde 6,7 cm, bredde 2,6 cm, høyde 0,3 cm. Giver: Randi Berntsen og Jostein Solem i 2017.
YHL11748	Slagmaske		Slagmaske som ble brukt til slakting av gris. Lengde 74 cm, bredde 14,4 cm, høyde 4,5 cm. Giver: (Rolf) Lage Ulriksborg, Uthaug, i 2018.
YHL11749 a-b	Slaktekniv		Slaktekniv med slire. Kniven har egg på begge sider. Lengde 31,7 cm, bredde 3,8 cm, høyde 3,2 cm. Giver: (Rolf) Lage Ulriksborg, Uthaug, i 2018.
YHL12054	Bolt til slagmaske		En bolt for slagmaske, se YHL11648 over. Denne kommer fra gården Utstrand i Ørland. Lengde 14,5 cm, bredde 2,7 cm, diameter 1,2 cm Giver: Johan Martin Thoresen i 2019.
YHL12219	Trau		Et slaktetrau. Det er som vanlig laget i ett stykke og forsterket i hver ende med en rekspon. Trauet kommer fra gården Trettenget i Ørland. Lengde 172 cm, bredde 60.5 cm, høyde 22 cm Giver: Erling Haarberg i 2020.
YHL12547	Skuddmaske		Skuddmaske med tilbehør. Den var brukt til slakting av gris og storfe og avløste boltmaska. Tidligere bruker av denne var Aksel Raaken på gården Råken Vestre på Asserøy i tidligere Bjugn kommune. Formidler av gaven var Nils Raaken. Utstyret i eska består av skuddmaske, hammer av tre, trynband av sisal eller kokos, en tein av jern til å fjerne tomme patroner og et bryne av stein. I eskelokket var tidligere to kniver, begge forsvant ved et utlån. Historien ligger vedlagt i eska. Kaliberet var 9 mm. Tre-eske, lengde 31 cm, bredde 12 cm, høyde 13,5 cm. Maske, lengde 18 cm, diameter 6,5 cm. Giver: Berit Raaken og Per Henrik Bykvist, Tove Raaken Hov og Asbjørn Hov i 2023.

 

Sist redigert: 2. desember 2025 kl. 10:20