Utstyr som ble brukt ved foredling av potet

---

Utstyr som ble brukt ved foredling av potet blir oppsummert her. Vi ønsker hjelp fra leserne til å forklare bruken av gjenstandene, hvor og hvordan de ble laget. Hvis du har opplysninger eller kommentarer til samlingen, send en e-post til oss.

Mus. Nr.	Navn	Bilde	Opplysninger om redskapene
YHL1686	Potetrasper		Potet ble raspet for å felle ut stivelsen som potetmele. Denne rasperen var brukt på gården Aune på Rønne i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 47 cm, bredde 71 cm, høyde 87 cm. Giver: Paul Grøtan i 1994.
YHL2114	Potetrasper		Potet ble raspet for å felle ut stivelsen som potetmele. Denne rasperen var brukt på gården Austrabban på Innstrand i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 63 cm, bredde 36 cm, høyde 30 cm. Giver: Berta Selnes i 1990.
YHL4578	Potetrasper		En potetrasper fra Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 70,5 cm, bredde 41 cm, høyde 31 cm. Giver: Søren Winther i 1995.
YHL5277	Potetrasper		Denne rasperen var brukt på gården Solheim på Rønne i Ørland, Sør-Trøndelag. Lengde 100 cm, bredde 60 cm, høyde 40 cm. Giver: Paul Grøtan i 1994.
YHL8879	Potetkoker		Slike potetkokere var mye benyttet omkring på gårdene. Meieriet på Brekstad hadde kokeri, hvor hele traktorlass med potet ble kokt med damp. Poteten ble kjørt heim og lagt i en haug, lufta ble trampet ut, og der kunne den oppbevares inntil den var foret opp. En slik potetkoker rommet 70 liter, wattstyrken er usikkert, fabrikkskiltet er nesten uleselig. Denne kokeren var brukt på gården Flatnes på Flatnes i Ørland, Sør-Trøndelag. Diameter 54,5 cm, høyde 98,7 cm. Giver: Tor-Inge Flatnes i 2010.

 

Sist redigert: 2. desember 2025 kl. 10:09